诱人的凉拌海带

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:01

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主料

• 海带 ：350

辅料

• 植物油 ：适量
• 味极鲜 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 干辣椒 ：2个
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲜海带洗净切丝。
• 
  第二步
  2.海带丝放到开水锅里煮到手能掐断捞出。
• 
  第三步
  3.蒜切末。
• 
  第四步
  4.用白糖，醋，味极鲜，调个料汁。
• 
  第五步
  5.热锅凉油放入干辣椒，大料，小火熬个辣椒油。
• 
  第六步
  6.用个大容器盛上海带丝，浇上料汁，放上蒜末，熬好的辣椒油趁热浇在蒜末上，吃时拌匀即可。

烹饪技巧

• 海带丝煮到用手能掐断时软硬程度就可以了。

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