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味道不错的红烧猪脚
味道不错的红烧猪脚

味道不错的红烧猪脚

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:01

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主料

辅料

  • 红椒 :适量
  • 生姜 :适量
  • 油 :适量
  • 香葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜头 :适量

具体步骤

  • 味道不错的红烧猪脚的做法图解一
    第一步
    1.1.香葱洗净切碎
  • 味道不错的红烧猪脚的做法图解二
    第二步
    2.2.红椒,生姜,蒜头洗好切碎备用
  • 味道不错的红烧猪脚的做法图解三
    第三步
    3.3.猪脚剁碎,放入电高压锅中炖到7-8分熟
  • 味道不错的红烧猪脚的做法图解四
    第四步
    4.4.捞出滤干
  • 味道不错的红烧猪脚的做法图解五
    第五步
    5.5.热锅下油
  • 味道不错的红烧猪脚的做法图解六
    第六步
    6.6.把煮熟的猪脚与辣椒,生姜蒜头混合好
  • 味道不错的红烧猪脚的做法图解七
    第七步
    7.7.倒入热油中爆炒
  • 味道不错的红烧猪脚的做法图解八
    第八步
    8.8.加入适量酱油
  • 味道不错的红烧猪脚的做法图解九
    第九步
    9.9.等猪脚变色后加入食盐,继续翻炒均匀
  • 味道不错的红烧猪脚的做法图解十
    第十步
    10.10.最后加入少量水与葱花,水开后即可出锅

烹饪技巧

  • 猪脚可以买冷鲜肉柜的,干净没有异味。

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