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懒人版可乐鸡翅
懒人版可乐鸡翅

懒人版可乐鸡翅

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.03 08:48

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 可乐 :330ml
  • 腌肉料 :1包

具体步骤

  • 懒人版可乐鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.鸡翅洗净入盆。
  • 懒人版可乐鸡翅的做法图解二
    第二步
    2.加入腌肉料抓匀(腌肉料超市有售)
  • 懒人版可乐鸡翅的做法图解三
    第三步
    3.装入保鲜袋,入冰箱冷藏腌制一晚。
  • 懒人版可乐鸡翅的做法图解四
    第四步
    4.第二天取出,锅烧热些,放油,下鸡翅煎制。
  • 懒人版可乐鸡翅的做法图解五
    第五步
    5.然后轻轻地晃动锅子,防止烧焦了鸡皮。
  • 懒人版可乐鸡翅的做法图解六
    第六步
    6.一面煎香,翻面再煎。
  • 懒人版可乐鸡翅的做法图解七
    第七步
    7.两面煎香,倒入可乐淹没鸡翅,转中小火烧制。
  • 懒人版可乐鸡翅的做法图解八
    第八步
    8.直到最后没什么汁水。
  • 懒人版可乐鸡翅的做法图解九
    第九步
    9.把火转大,收汁即可出锅。

烹饪技巧

  • 1.鸡翅先要腌制入味,煎的时候要煎透,煎香,这样更易吸收可乐的香甜哟。2.注意在烧制鸡翅的时候,火力保持在中小火,最后锅里的汤汁没那么多的时候,再转稍大一点的火收汁就好了。3.可乐烧制鸡翅的时候,会产生一些浮沫,一定要不时地撇清,这样成品才漂亮。

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