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自制的蔓越莓饼干
自制的蔓越莓饼干

自制的蔓越莓饼干

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:01

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主料

辅料

  • 蔓越莓干 :35

具体步骤

  • 自制的蔓越莓饼干的做法图解一
    第一步
    1.黄油切小块,然后隔热水软化
  • 自制的蔓越莓饼干的做法图解二
    第二步
    2.加入糖粉,搅拌均匀
  • 自制的蔓越莓饼干的做法图解三
    第三步
    3.接着加入鸡蛋液再次拌匀
  • 自制的蔓越莓饼干的做法图解四
    第四步
    4.加入蔓越莓干碎拌匀
  • 自制的蔓越莓饼干的做法图解五
    第五步
    5.筛入低筋面粉
  • 自制的蔓越莓饼干的做法图解六
    第六步
    6.拌匀后,用手揉成团
  • 自制的蔓越莓饼干的做法图解七
    第七步
    7.整成长方体形
  • 自制的蔓越莓饼干的做法图解八
    第八步
    8.装进保鲜袋,放入冰箱冷冻1小时
  • 自制的蔓越莓饼干的做法图解九
    第九步
    9.冷冻好后,拿出来切成0.5cm左右的片
  • 自制的蔓越莓饼干的做法图解十
    第十步
    10.均匀放在烤盘上,放入预热好的烤箱,165度,中层,18分钟左右

烹饪技巧

  • 拌好的面团会很粘手,可以放冰箱冷冻7分钟左右再拿出来整形,整完形后再包上保鲜膜或者保鲜袋放冰箱冷冻1小时再拿出来切块!

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