自制的杯子蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.蛋清蛋黄分开
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  第二步
  2.在蛋黄里加入牛奶，白砂糖25g，色拉油
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  第三步
  3.然后打成糊
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  第四步
  4.再加入面粉
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  第五步
  5.搅拌均匀
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  第六步
  6.在蛋清里分2次加入白糖打发
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  第七步
  7.蛋清打发到打蛋器打起来成尖
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  第八步
  8.把一半打发蛋清加入蛋黄面糊里，搅拌均匀
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  第九步
  9.把搅拌好的面糊倒入剩下的蛋清里面，搅拌均匀
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  第十步
  10.在烤盘上摆好一个个蛋糕纸杯，用勺子把面糊舀到纸杯里，不要放满，8分满即可
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  第十一步
  11.上火下火170度 烤20分钟即可