色味俱全的蔓越莓酥条

具体步骤

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  第一步
  1.黄油切成小块软化后加入糖粉和盐，用电动打蛋器稍微打发。
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  第二步
  2.然后分两次加入全蛋液，每次打发融合后再加入下一次。
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  第三步
  3.接着筛入低筋粉和泡打粉的混合物，用刮刀稍微拌匀。
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  第四步
  4.将蔓越莓干切碎。
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  第五步
  5.加入到黄油面团中，柔成团。
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  第六步
  6.将面团装入保鲜袋，擀成厚1cm，宽10cm的长方体。放冰箱冷冻层冷冻变硬。
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  第七步
  7.大约30分钟后取出切成小条，同时预热烤箱。180度上下火，热风循环。
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  第八步
  8.将小条摆在铺了油纸的烤盘上。
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  第九步
  9.放入烤箱中层，上下火，180度，热风循环，烤15分钟左右。
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  第十步
  10.表面金黄即可，出炉后冷却，然后密封保存。