DIY-杂粮面包

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:01

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主料

• 高筋面粉 ：220

辅料

• 糖 ：20
• 水 ：135
• 鸡蛋 ：1个人
• 色拉油 ：20
• 杂粮粉 ：30
• 酵母 ：4

具体步骤

• 
  第一步
  1.所有食材准备好，放入面包机
• 
  第二步
  2.启动和面程序，面揉到扩展审阶段
• 
  第三步
  3.发酵3倍大
• 
  第四步
  4.排气分成9分
• 
  第五步
  5.滚圆放入烤盘
• 
  第六步
  6.发酵2倍大
• 
  第七步
  7.放入烤箱中层，180度20分钟即可

烹饪技巧

• 烤箱时间仅供参考

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