自制挂霜山楂

具体步骤

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  第一步
  1.还是再说一下山楂去核的方法，山楂洗净，先用笔帽或者笔杆，从花蒂的部分压一下，感觉压到核了就行了
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  第二步
  2.然后掉头，从把的位置通进去，山楂核就轻松弄掉了
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  第三步
  3.去好核的山楂
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  第四步
  4.全部去核后备用
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  第五步
  5.白糖和水一起放入炒锅
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  第六步
  6.小火炒到糖液起大泡
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  第七步
  7.放入山楂继续翻炒
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  第八步
  8.炒到糖液完全包裹住山楂
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  第九步
  9.筛入炒熟的干淀粉
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  第十步
  10.均匀的筛入
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  第十一步
  11.然后快速翻拌均匀即可