自制大葱炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.3个鸡蛋，加少许盐，一小匙清水（炒熟鸡蛋更嫩）打散。
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  第二步
  2.锅里加底油
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  第三步
  3.将蛋液倒入，搅拌成小块
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  第四步
  4.八成熟关火。
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  第五步
  5.盛出备用
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  第六步
  6.2根大葱，切滚刀块。
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  第七步
  7.锅里少许油，下入大葱，大火煸炒
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  第八步
  8.加入鸡蛋，胡椒粉，生抽，快速翻炒熟。
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  第九步
  9.装盘