黄酱豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.豆腐买回来泡泡水。
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  第二步
  2.姜切丝，蒜头切片，葱切细末备用。
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  第三步
  3.先把豆腐切成大片。（把豆腐横着剖成二片）
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  第四步
  4.热锅凉油，放入豆腐小火煎。
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  第五步
  5.翻面煎至两金黄，然后加入姜蒜。
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  第六步
  6.加入生抽，料酒，黄酱，盐及适量的水煮至入味。
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  第七步
  7.最后撒上葱花即可。
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  第八步
  8.装盘上菜了！