自制黑白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.18 06:04

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主料

• 黑木耳 ：30
• 大白菜 ：几片

辅料

• 酱油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 大蒜 ：1个
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材
• 
  第二步
  2.木耳提前两小时泡发，白菜洗后切片
• 
  第三步
  3.油锅爆香蒜米后下白菜片炒，炒到呈透明状时放盐，酱油炒
• 
  第四步
  4.依次下白菜叶，木耳同炒，翻炒几下后放五香粉，调盐，鸡精即可
• 
  第五步
  5.成品

烹饪技巧

• 白菜片的白色部分和叶部份需要分开，不要同时下锅

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黑白菜

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