色味俱佳的西芹鸡柳

具体步骤

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  第一步
  1.鸡胸肉洗净、切成8厘米左右的细条；
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  第二步
  2.切好的鸡胸肉放入干净的大腕，加入1大勺生抽；
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  第三步
  3.加入1茶匙陈醋；
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  第四步
  4.再加入1茶匙细砂糖；
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  第五步
  5.根据自己的口味加入少许黑胡椒粉；
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  第六步
  6.最后加入1茶匙淀粉；
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  第七步
  7.所有材料用手抓匀，腌制半小时左右；
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  第八步
  8.西芹洗净切段，胡萝卜去皮、切菱形块；
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  第九步
  9.锅烧热，放少许植物油，油热后放入腌制好的鸡胸肉；
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  第十步
  10.用锅铲迅速滑散，翻炒至鸡肉变色，放入西芹和胡萝卜，继续翻炒1分钟左右即可。