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开胃的豆角焖面
开胃的豆角焖面

开胃的豆角焖面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.18 02:44

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 水 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 开胃的豆角焖面的做法图解一
    第一步
    1.锅里放油
  • 开胃的豆角焖面的做法图解二
    第二步
    2.葱蒜炝锅
  • 开胃的豆角焖面的做法图解三
    第三步
    3.倒入洗好切好的豆角
  • 开胃的豆角焖面的做法图解四
    第四步
    4.加入适量食盐和酱油翻炒
  • 开胃的豆角焖面的做法图解五
    第五步
    5.翻炒一会加入适量水
  • 开胃的豆角焖面的做法图解六
    第六步
    6.把生的面均匀铺在豆角上盖盖大火烧开转小火焖上10分钟
  • 开胃的豆角焖面的做法图解七
    第七步
    7.焖好的面
  • 开胃的豆角焖面的做法图解八
    第八步
    8.搅拌均匀

烹饪技巧

  • 豆角一定要熟

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豆角焖面 豆角焖面
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豆角焖面,是北方常见的家常菜,面条劲道,豆角脆嫩,咸淡适宜,是一道下饭的菜。不同于南方的做法,北方的焖面是利用水蒸气将豆角、面条焖熟的,更好的保留了食物原来的口……

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