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红烧鳙鱼块的主材料是鳙鱼,配料非常的多,制作方法很简单只要把鳙鱼于切块儿,然后用盐、料酒和胡椒腌制十多分钟,再在鱼块表面拍上淀粉,放入锅中炸熟,再将调料和鳙鱼放入锅中收汁,好吃又健康的红烧鳙鱼就做成了。
加了酱油以后的鳙鱼味道更好。
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