自己做的杂蔬炒饭

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.鸡蛋打散，其它食材切丁备用。
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  第三步
  3.热锅凉油，油热后调小火。
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  第四步
  4.倒入蛋液，煎成蛋饼
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  第五步
  5.鸡蛋用勺子切碎盛出备用。
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  第六步
  6.锅中放少许油，下火腿丁。
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  第七步
  7.倒入胡萝卜丁炒
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  第八步
  8.倒入米饭，隔夜米饭凝在一起，倒入适量酱油，用勺子压扁，和火腿胡萝卜一起炒匀
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  第九步
  9.下青椒丁和鸡蛋炒匀
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  第十步
  10.关火，加入葱花，用余温爆出葱香。
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  第十一步
  11.色泽鲜艳，颗粒分明，营养丰富的炒饭出锅装盘喽！