家常菜黑白菜

具体步骤

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  第一步
  1.木耳用水泡上，娃娃菜剥去最外面一层。
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  第二步
  2.将娃娃菜剥开洗净，菜心部分不用。
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  第三步
  3.娃娃菜切成均匀的片状，葱姜蒜切好，干辣椒备好。
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  第四步
  4.淀粉用2倍的清水化开备用。
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  第五步
  5.炒锅内放少许油。
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  第六步
  6.放入葱姜蒜和干辣椒爆香。
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  第七步
  7.加入娃娃菜大火翻炒。
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  第八步
  8.炒到娃娃菜表面均匀挂上一层油，呈现透明状。
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  第九步
  9.加入五香粉、酱油和盐，继续翻炒。
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  第十步
  10.放入木耳翻炒几下后，加入水淀粉。
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  第十一步
  11.装盘。