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香酥瓜子酥
香酥瓜子酥

香酥瓜子酥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.31 08:47

香酥瓜子酥想要做好这道美食,需要下时间还要拥有十分好的耐心,瓜子性味甘,可以降低我们人类的胆固醇,又含有丰富的蛋白质,可以治疗高血压病,头晕目眩等症状的人群,要把这香酥瓜子酥做的香酥需要花很大的功夫。

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主料

辅料

  • 玉米油 :50ml
  • 糖粉 :20g

具体步骤

  • 香酥瓜子酥的做法图解一
    第一步
    1.葵花子半碗。
  • 香酥瓜子酥的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散加入糖粉,玉米油。
  • 香酥瓜子酥的做法图解三
    第三步
    3.拌匀。
  • 香酥瓜子酥的做法图解四
    第四步
    4.加入面粉和泡打粉。
  • 香酥瓜子酥的做法图解五
    第五步
    5.揉成团。
  • 香酥瓜子酥的做法图解六
    第六步
    6.擀簿(我是铺在保鲜膜上擀的),然后刷上蛋液。
  • 香酥瓜子酥的做法图解七
    第七步
    7.撒上瓜子,再擀擀,让瓜子和面皮粘在一起。
  • 香酥瓜子酥的做法图解八
    第八步
    8.然后切块放入烤盘。
  • 香酥瓜子酥的做法图解九
    第九步
    9.烤箱180度预热,中层180度15分钟。
  • 香酥瓜子酥的做法图解十
    第十步
    10.烤好的瓜子酥又香又酥,一定会让你停不下口哦!

烹饪技巧

  • 因为含油量已经较高了,所以糖的用量用的较少,但我觉得吃起来正好,不会腻。烤的时候最好根据自家烤箱的实际情况来调整,最后的时间最好看着,以免糊了!

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