十分诱人的红烧基围虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.16 10:43

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主料

• 基围虾 ：480

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 糖 ：适量
• 老抽 ：适量
• 小葱 ：2根

具体步骤

• 第一步
  1.基围虾洗净，放入适量盐，腌20分钟左右
• 
  第二步
  2.锅中放入食用油，油温高放入姜，葱白爆香
• 第三步
  3.放入虾
• 
  第四步
  4.放入生抽，盐 糖，翻炒均匀
• 
  第五步
  5.放入适量水
• 
  第六步
  6.小葱切细备用
• 
  第七步
  7.汤汁即将收干，放入小葱
• 
  第八步
  8.翻拌均匀即可

烹饪技巧

• 煮虾无需加入料酒，这样虾的肉质特别鲜甜

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调料味儿

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红烧基围虾

12

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红烧基围虾，虾是蛋白质非常高的一种肉食，而虾也是零脂肪的一种肉食，所以多吃虾的时候你一点也不用担心吃多了会变胖，当然红烧的虾比起其它的烹饪方式做的虾要更清淡一些……

包含食材

• 基围虾

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