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自制趣味饼干
自制趣味饼干

自制趣味饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.01 09:19

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主料

辅料

  • 手粉 :适量

具体步骤

  • 自制趣味饼干的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。
  • 自制趣味饼干的做法图解二
    第二步
    2.黄油室温软化,用打蛋器打散。
  • 自制趣味饼干的做法图解三
    第三步
    3.加入糖粉拌匀后,用打蛋器打至膨胀。
  • 自制趣味饼干的做法图解四
    第四步
    4.少量分次地加入鸡蛋液搅打至融合。
  • 自制趣味饼干的做法图解五
    第五步
    5.筛入面粉。
  • 自制趣味饼干的做法图解六
    第六步
    6.把面粉和黄油搅拌均匀。
  • 自制趣味饼干的做法图解七
    第七步
    7.用饼干模具按压出饼干形状。
  • 自制趣味饼干的做法图解八
    第八步
    8.把饼干坯放入铺了油纸的烤盘中。
  • 自制趣味饼干的做法图解九
    第九步
    9.烤箱170度预热,放入烤盘,上下火烤15分钟。

烹饪技巧

  • 1、制作饼干面团不要象做馒头那些揉面,只要油和面粉混合抓捏成团即可。2、如果气温太高面团太黏,可以用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏一小时再制作。3、烘烤时间和温度依自家烤箱的性能而定。

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