自制酸奶

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:02

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主料

• 发酵菌粉 ：1
• 伊利纯牛奶 ：1000ml

辅料

• 蜂蜜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.纯牛奶和菌粉准备好。
• 第二步
  2.面包桶洗净，倒入开水烫一下，晾干后倒入1L牛奶
• 
  第三步
  3.倒入酸奶菌粉。
• 第四步
  4.用筷子搅拌均匀，大概20秒钟，
• 第五步
  5.盖上盖子，选择酸奶程序，等待完成即可。
• 
  第六步
  6.6个小时酸奶做好。要是喜欢酸的，还可以多发酵2个小时。

烹饪技巧

• 等待过程中不要挪动面包机。发酵时间根据所买菌粉发酵时间定。根据自己口味加入糖或者蜂蜜。

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