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自制奶香紫薯饼
自制奶香紫薯饼

自制奶香紫薯饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.07 12:20

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主料

  • 紫薯200
  • 糯米粉 :100

辅料

  • 油 :适量
  • 牛奶适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 自制奶香紫薯饼的做法图解一
    第一步
    1.紫薯上锅蒸熟,大概蒸15分钟左右
  • 自制奶香紫薯饼的做法图解二
    第二步
    2.蒸好后趁热把皮去掉然后碾碎,加入白糖搅拌均匀
  • 自制奶香紫薯饼的做法图解三
    第三步
    3.加入糯米粉
  • 自制奶香紫薯饼的做法图解四
    第四步
    4.加入牛奶
  • 自制奶香紫薯饼的做法图解五
    第五步
    5.和成光滑的面团
  • 自制奶香紫薯饼的做法图解六
    第六步
    6.分成一个个小面团,然后用模具把它们定型
  • 自制奶香紫薯饼的做法图解七
    第七步
    7.上面撒上白芝麻轻轻压一下
  • 自制奶香紫薯饼的做法图解八
    第八步
    8.平底锅下少许油,然后加入紫薯饼坯
  • 自制奶香紫薯饼的做法图解九
    第九步
    9.中小火煎至
  • 自制奶香紫薯饼的做法图解十
    第十步
    10.一面煎成金黄再翻面煎另一面,直至两面金黄即可

烹饪技巧

  • 1、白糖可根据个人口味添加。2、煎的时候,先要热锅,然后下少许油,再加入紫薯饼坯,中小火煎透。

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