家常可乐鸡翅

具体步骤

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  第一步
  1.鸡中翅解冻，洗净。
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  第二步
  2.酱油、料酒、可乐、植物油。
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  第三步
  3.干辣椒、大葱、姜生、蒜、
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  第四步
  4.鸡翅划几刀，便于入味。
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  第五步
  5.放冷水锅里加料酒焯水去血沫去腥。
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  第六步
  6.有筲箕沥干。
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  第七步
  7.葱姜蒜干辣椒放油锅爆香。
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  第八步
  8.下沥干水分的鸡翅，将鸡翅煎至金黄倒入可乐和酱油大火煮开小火收汁，起锅前放点盐。
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  第九步
  9.成品。