家常西红柿炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.西红柿两个，照片三个，实际用了两个。
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  第二步
  2.鸡蛋三个。
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  第三步
  3.把鸡蛋磕入碗中，加点精盐打散，加入适量香葱碎。
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  第四步
  4.西红柿在开水中烫下，去皮，切片。
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  第五步
  5.炒锅烧热油，把鸡蛋倒入滑出。
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  第六步
  6.鸡蛋凝固就可，不要炒老了。
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  第七步
  7.另起锅加入食用油，把西红柿倒入。
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  第八步
  8.西红柿软了后，加入鸡蛋翻炒，加入适量精盐。
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  第九步
  9.翻炒均匀，西红柿透了即可。盛出撒入小葱。