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自制肉松
自制肉松

自制肉松

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:02

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主料

  • 熟猪肉 :250

辅料

  • 味事达酱油 :1大勺
  • 花生油1大勺
  • 粗砂糖 :2大勺
  • 肉桂粉 :适量
  • 盐 :1小勺

具体步骤

  • 自制肉松的做法图解一
    第一步
    1.将煮熟的猪肉捞起来沥干水。
  • 第二步
    2.把猪肉放入保鲜袋,用擀面杖擀碎。
  • 自制肉松的做法图解三
    第三步
    3.用手撕开肉碎,挑去肉里面的筋和肥的部分。
  • 自制肉松的做法图解四
    第四步
    4.放入面包机桶内。
  • 自制肉松的做法图解五
    第五步
    5.把所有调味料放在一个碗内。
  • 自制肉松的做法图解六
    第六步
    6.将调味料倒进面包机桶内。
  • 自制肉松的做法图解七
    第七步
    7.面包机启动果酱键,默认工作1小时05分,之后按确定键开始。
  • 自制肉松的做法图解八
    第八步
    8.工作一小时后的状态。
  • 自制肉松的做法图解九
    第九步
    9.之后加入肉桂粉和盐,再启动果酱键,默认工作1小时05分,之后按确定键开始。我是中途暂停的,工作了30分钟。
  • 自制肉松的做法图解十
    第十步
    10.烤好的肉松放在烤盘上凉却。然后装好,密封保存。

烹饪技巧

  • 家里只有肉桂味,要是有芝士粉味道应该更加好吃。面包机第二次工作的时候要控制好时间,弄得太干也不见得好吃。

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