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银耳羹
自制银耳羹
自制银耳羹

自制银耳羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.01.21 05:31

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制银耳羹的做法图解一
    第一步
    1.先用冷水浸泡莲子和枸杞，大约30分钟后洗净待用。
  • 自制银耳羹的做法图解二
    第二步
    2.银耳浸泡的时间稍微长一点。
  • 自制银耳羹的做法图解三
    第三步
    3.大约泡40分钟后，洗净并把根去掉。
  • 自制银耳羹的做法图解四
    第四步
    4.把泡好洗净的银耳莲子先煨煮，大约煨40分钟，放枸杞和红枣及冰糖，继续煨10分钟就可以了。今天时间煨的长了一点，银耳很烂，汤汁很稠。

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银耳羹 银耳羹
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银耳羹，是一道粤菜。色泽鲜白的银耳，很有光泽，爽脆可口，富含维生素D，起到防止钙流失的作用，其中还含有多种肝糖，营养价值极高，是一种高的滋养补品。加上几颗红枣、……

包含食材
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