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家常菜清蒸大闸蟹
家常菜清蒸大闸蟹

家常菜清蒸大闸蟹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.16 08:41

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主料

辅料

  • 50
  • 镇江香醋 :6勺

具体步骤

  • 家常菜清蒸大闸蟹的做法图解一
    第一步
    1.闸蟹用刷子刷洗干净
  • 家常菜清蒸大闸蟹的做法图解二
    第二步
    2.主要刷爪子
  • 家常菜清蒸大闸蟹的做法图解三
    第三步
    3.看看 爬的很快 说明新鲜
  • 家常菜清蒸大闸蟹的做法图解四
    第四步
    4.温水到一些白 把螃蟹麻醉 这样蒸时候完整
  • 家常菜清蒸大闸蟹的做法图解五
    第五步
    5.放进蒸锅
  • 家常菜清蒸大闸蟹的做法图解六
    第六步
    6.盖上盖大火蒸15分钟
  • 家常菜清蒸大闸蟹的做法图解七
    第七步
    7.准备好用生姜末加镇江香醋的调料
  • 家常菜清蒸大闸蟹的做法图解八
    第八步
    8.混合就行
  • 家常菜清蒸大闸蟹的做法图解九
    第九步
    9.蒸好啦
  • 家常菜清蒸大闸蟹的做法图解十
    第十步
    10.黄很多吧

烹饪技巧

  • 吃蟹禁忌1.蟹与花生仁、香瓜、柿、梨、冰饮不能同食。这些食物与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。2.蟹与泥鳅不能同吃,泥鳅性温补,而蟹性冷利,功能与此相反,故二者不宜同吃

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