吮指田螺

准备时间:无

烹饪时间:无

发布时间:2017.01.30 08:48

吮指田螺使用了田螺这种食材，在煸炒调味的过程中将味道完美散发出来，再添加食材吸收味道，经过小火烤制后将味道封存融合。肉块咬起来多汁多味更是爽口，迷人的味道拥有无穷的诱惑力，尽情吸引你的舌尖。

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主料

• 田螺 ：一斤

辅料

• 紫苏叶 ：一把

具体步骤

• 
  第一步
  1.从菜市场买回来的田螺要放水养半天，这样有足够的时间给它们吐掉垃圾。
• 
  第二步
  2.用钳子剪掉尾部。
• 
  第三步
  3.剪好尾部的田螺放清水里面，加点盐用力搓洗田螺
• 
  第四步
  4.热油爆炒田螺，五成熟的时候加入紫苏叶一起翻炒，喜欢辣的话可以加根辣椒，放适量盐，可以装盘。

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