家常红烧豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜豆腐清水洗净
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  第二步
  2.然后切成小方块，泡入淡盐水中
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  第三步
  3.取一干净小碗，加入1勺黄豆酱
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  第四步
  4.加入1勺老抽、2勺生抽
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  第五步
  5.加入适量清水，调匀
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  第六步
  6.锅热下油，倒入葱末姜末爆香
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  第七步
  7.倒入豆腐块，稍稍煎一下
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  第八步
  8.然后倒入混合酱汁，稍稍翻动一下豆腐，然后盖上盖子焖3分钟
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  第九步
  9.最后加入适量盐，撒入葱花，即可出锅