家常菜红烧海带结

具体步骤

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  第一步
  1.材料：海带结。
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  第二步
  2.结打开，清洗过水2遍后，浸泡5分钟。再清洗几遍至干净，每一片海带切成丝。
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  第三步
  3.蒜头拍扁切碎，葱洗净切葱花。
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  第四步
  4.锅中烧开水，倒入海带丝大火烧开。
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  第五步
  5.煮3分钟后，用手指掐一下，微软即可。捞出沥干放凉。
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  第六步
  6.锅中热油，中小火爆香蒜蓉。
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  第七步
  7.倒入海带丝中火翻炒。
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  第八步
  8.倒入盐、香麻油、生抽翻炒。
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  第九步
  9.再倒入老干妈，葱花炒匀即可。