自制花式香肠面包

具体步骤

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  第一步
  1.面包机桶内先放入液休材料
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  第二步
  2.再加入干性材料
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  第三步
  3.揉至可拉出大片比较结实的薄膜面团，放温暖处发酵至两倍大
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  第四步
  4.取出面团排气
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  第五步
  5.搓成长条后，分割成均匀的小面团，滚圆醒10分钟
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  第六步
  6.取出一个小面团擀成面片，把香肠卷起来，用刀将香肠卷切开10片，摆出造型放入烤盘，在温暖处进行二次发酵后，在表面刷上一层蛋液，挤上沙拉酱，撒上葱花
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  第七步
  7.放入180度预热好的烤箱，中层，烤15分钟
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  第八步
  8.刚出炉的面包，用黄油轻轻的刷一层，使卖相有光泽之余，味道会更香