迷你南瓜饼

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜小薄片，上笼屉蒸熟
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  第二步
  2.蒸南瓜时称好粉的量
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  第三步
  3.把蒸好的南瓜里面多余的水分倒出来，趁热倒入白砂糖让其融化，用汤勺压成南瓜泥
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  第四步
  4.倒入糯米粉和玉米粉，用筷子搅拌成絮状
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  第五步
  5.再用手将其揉成干爽的面团
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  第六步
  6.将面团分成每个30g左右
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  第七步
  7.取一个小面团，将其压扁，舀一块花生酱置其中，再收口包裹起来，搓圆
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  第八步
  8.将包好花生酱的面团轻轻压扁，用牙签在上面压出三条纹，稍重点，不然蒸熟了都没痕迹了
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  第九步
  9.再用牙签在两边压出南瓜痕，南瓜柄我用了葡萄干代替
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  第十步
  10.在蒸笼上铺一张油纸，以免粘锅，将做好的小南瓜放入笼屉上大火蒸分钟即可
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  第十一步
  11.印了米奇模型
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  第十二步
  12.蒸熟的迷你小南瓜，很可爱吧！
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  第十三步
  13.米奇
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  第十四步
  14.成品