简单的家常豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:02

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主料

• 豆腐 ：1块

辅料

• 蒜苗 ：几根
• 白糖 ：2
• 油 ：100ml
• 盐 ：3
• 生抽 ：5ml
• 豆瓣 ：10
• 五香粉 ：3
• 淀粉 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐打片，蒜苗切段
• 
  第二步
  2.油锅将豆腐放入煎
• 
  第三步
  3.豆腐片煎至两面金黄盛出备用
• 
  第四步
  4.锅中留余油小火放豆瓣炒，放蒜苗头，放豆腐，生抽，盐，五香粉炒，淋半碗水烧
• 
  第五步
  5.烧几分钟水快收汁时放入蒜苗叶炒，淋入水淀粉勾薄芡，烧到收汁即可

烹饪技巧

• 豆腐选用老豆腐煎制时中小火以免煎糊

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家常豆腐

924

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