清炒木耳菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:14

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主料

• 木耳菜 ：200

辅料

• 葱 ：适量
• 糖 ：适量
• 蒜 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 香油 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 姜 ：适量
• 色拉油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把木耳菜切成寸段。
• 
  第二步
  2.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
• 
  第三步
  3.锅坐火上，烧热入油，放葱、姜、蒜、辣椒爆香。
• 
  第四步
  4.倒入木耳菜炒，加入少许糖再炒。
• 
  第五步
  5.木耳菜炒变色了，放盐、味精、香油拌匀装盘。

烹饪技巧

• 糖不要放的太多，一小勺就行了。木耳菜不要炒的时间太长。

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