自制奶油水果生日蛋糕

具体步骤

• 
  第一步
  1.蛋黄蛋白分离，蛋黄搅散。
• 
  第二步
  2.蛋白加50g糖打至中性发泡。
• 
  第三步
  3.蛋黄液中加入油。
• 
  第四步
  4.再加入牛奶。
• 
  第五步
  5.筛入面粉，拌匀。蛋黄糊就做好了。
• 
  第六步
  6.1/3蛋白糊加入蛋黄糊中。
• 
  第七步
  7.在把蛋黄糊加入蛋白糊中切半均匀。
• 
  第八步
  8.入烤箱150度60分钟烤熟。
• 
  第九步
  9.倒扣30min后脱模切半。
• 
  第十步
  10.淡奶油加1/10的白糖打发。
• 
  第十一步
  11.切适量喜欢的水果。
• 
  第十二步
  12.蛋糕刷一层奶油，摆上水果，再抹一层奶油抹平。
• 
  第十三步
  13.盖上另一片蛋糕，抹上奶油。
• 
  第十四步
  14.装饰水果，巧克力屑即可。