家常菜黑白菜

具体步骤

• 第一步
  1.准备好食材
• 第二步
  2.白菜切掉根部，分出叶片菜帮部分用刀放平片2刀片成薄片
• 第三步
  3.然后把白菜切均匀的片状，葱切段。葱、姜、蒜切好。
• 第四步
  4.锅底少许油
• 第五步
  5.烧热后爆香葱姜蒜和干辣椒
• 第六步
  6.下入白菜，大火爆炒
• 第七步
  7.炒到白菜表面有一层均匀的油，表面呈现透明
• 第八步
  8.加入五香粉、盐、酱油调味。
• 第九步
  9.下入木耳翻炒
• 第十步
  10.这时候如果太干可以加少许老汤
• 第十一步
  11.土豆淀粉适量，用2倍的清水冲调均匀
• 第十二步
  12.勾薄芡，翻炒均匀
• 第十三步
  13.盛盘