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家常蒜蓉蒸丝瓜
家常蒜蓉蒸丝瓜

家常蒜蓉蒸丝瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.12 05:24

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 蒸鱼豉油 :适量
  • 糖 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 大蒜1头
  • 油 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 家常蒜蓉蒸丝瓜的做法图解一
    第一步
    1.丝瓜洗净削皮备用
  • 家常蒜蓉蒸丝瓜的做法图解二
    第二步
    2.切成一厘米厚左右的段
  • 家常蒜蓉蒸丝瓜的做法图解三
    第三步
    3.将蒜末,生抽,蚝油,蒸鱼豉油,糖,香油混合成料汁
  • 家常蒜蓉蒸丝瓜的做法图解四
    第四步
    4.坐锅烧热油,趁热倒入料汁碗中爆香
  • 家常蒜蓉蒸丝瓜的做法图解五
    第五步
    5.将调料汁用小勺子,一勺勺倒入丝瓜上
  • 家常蒜蓉蒸丝瓜的做法图解六
    第六步
    6.坐锅烧开水,将丝瓜放入蒸五分钟左右即可
  • 家常蒜蓉蒸丝瓜的做法图解七
    第七步
    7.端出享用

烹饪技巧

  • 开锅后再放丝瓜,蒸五分钟左右即可,时间长了颜色不美观。

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