夏日必备酿苦瓜

具体步骤

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  第一步
  1.把苦瓜切开，洗干净
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  第二步
  2.把锅热干，倒入适量油，再把蒜末倒入放点盐，即可关火
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  第三步
  3.再把热好的蒜末倒入肉末中，这样肉馅会香很多，再倒入盐，酱油，糖，耗油适量，搅拌好
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  第四步
  4.把肉末放到苦瓜里，
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  第五步
  5.热锅，倒入少许油煎一下，取出切块
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  第六步
  6.等水开了再放入，开大火蒸十五到二十分钟左右。
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  第七步
  7.倒入油把蒜末爆香，再放盐，酱油，耗油，少许糖，再放点清煮开就好了。
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  第八步
  8.苦瓜蒸好了，把酱汁倒在上面。
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  第九步
  9.取出就可以吃了。