爽口的清炒藕片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.20 11:13

• 2248人看过
• 382
• 收藏

主料

• 莲藕 ：1节

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 米醋 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 生姜 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.莲藕去皮，洗净，切成薄片
• 
  第二步
  2.入清入里泡一泡去掉淀粉
• 第三步
  3.热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入藕片，
• 
  第四步
  4.大火爆炒，中途可点适量温水。
• 
  第五步
  5.最后洒入食盐，米醋，胡椒粉，炒匀出锅
• 
  第六步
  6.非常脆爽。

烹饪技巧

• 炒藕片忌用铁器，最好用不锈锅或不沾锅，这样炒出来的藕不会变黑。

382

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

看戏吃饭

共有497个成果

TA的其他成果

查看全部

清炒藕片

9

已被6597人参考

“初唐四杰”之一王勃曾在《采莲曲》总写到“牵花怜共蒂，折藕爱连丝”。轻轻的咬上一口藕片，脆脆的，却被藕丝紧紧的连住，耐心的人还会慢慢的将丝扯出来，看看到底会有多……

包含食材

• 藕

相关做法

藕

• 
  雪湖玉藕~
  15人点赞
• 
  美味可口的凉拌藕片
  539人点赞
• 
  美味凉拌藕片
  16人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好

全部其他的“清炒藕片”做法

• 
  吃货的家
• 
  美味食屋
• 
  芸芸厨娘
• 
  美食＋

爽口的清炒藕片评论

发表评论需要登录

评论

• 
  酸辣藕条

  酸辣藕条么损害。另外，他的做法非常的简单，而且拥有非常好看的……

• 
  麻辣香锅

  麻辣香锅:朋友聚会的时候，是不是会考虑点一锅麻辣香锅，在很多……

• 
  炒藕

  藕口感较脆营养丰富，而且带有一股清甜的味道，不管是素炒还是炖……

• 
  凉拌藕片

  凉拌藕片，最需要的食材就是新鲜的藕片了，而藕片中富含了丰富的……