色泽诱人的红烧带鱼

具体步骤

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  第一步
  1.带鱼去掉内脏，切段，洗净，沥干水分备用
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  第二步
  2.倒稍多油，油锅烧热，下带鱼煎炸
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  第三步
  3.中间稍微翻翻。煎至两面金黄，捞起控油
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  第四步
  4.蒜头拍碎，姜切小粒，葱头切段备用
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  第五步
  5.留少许油热锅，下步骤4爆香
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  第六步
  6.然后倒少许清水煮开，再下适量番茄酱炒匀后，倒入带鱼翻炒均匀
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  第七步
  7.最后淋上淀粉水勾芡
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  第八步
  8.最后撒上葱末
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  第九步
  9.装盘！