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腐乳相信大家都不陌生,甚至可能家家户户都会在家备上一些用来做调料。老实说,我第一次看见腐乳是我妈妈让我去商店买的,我回去之后看见它就说发霉了的食物有毒不能吃,想想那时候义正言辞的我可真搞笑。腐乳可以直接用来拌饭,不过我不是很能接受这种吃法,所以我通常都是做腐乳通菜,非常好吃哦会掩盖住通菜那股生硬的味道
叶类菜都容易出水,所以事先控净水,中间不需要加水。豆腐乳本身就是咸的所以不需要放盐。
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十里飘香
舌尖上的中国曾经有一期就是专门说腐乳,腐乳作为大中华地区的当家菜肴之一,家喻户晓,无人不知无人不识,用浓汤打底,将肥嫩的豆腐放进去煮制酥软,咬一口下去仿佛感受到……
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大家可以试试这道好吃的好吃的菜梗炒肉丝哈,这个美食的主要食材……
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