家常菜小炒菜心

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.02 12:04

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主料

• 菜心 ：1把

辅料

• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 大蒜 ：1瓣

具体步骤

• 
  第一步
  1.菜心1把（捆把买的）去头和黄叶洗净。
• 
  第二步
  2.锅内倒入调和油
• 
  第三步
  3.爆香大蒜
• 
  第四步
  4.倒入青菜武火爆炒
• 
  第五步
  5.起锅前倒入盐巴
• 
  第六步
  6.倒入少量的鸡精调好味就可以出锅了
• 
  第七步
  7.成品

烹饪技巧

• 连根放入盆内倒入少量的面粉泡3到5分钟，可以吸入残留的农药。炒青菜一定不能长时间，时间越短炒的青菜口感越好减少了营养的流失哦。

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