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DIY美味花朵面包
DIY美味花朵面包

DIY美味花朵面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.02 01:50

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主料

辅料

  • 酵母 :4
  • 糖 :35
  • 盐 :3
  • 芝麻 :适量

具体步骤

  • DIY美味花朵面包的做法图解一
    第一步
    1.所有材料放入面包机
  • DIY美味花朵面包的做法图解二
    第二步
    2.启动揉面程序15分钟
  • DIY美味花朵面包的做法图解三
    第三步
    3.揉至出膜
  • DIY美味花朵面包的做法图解四
    第四步
    4.该保鲜膜发酵至2倍大
  • DIY美味花朵面包的做法图解五
    第五步
    5.发酵好的面团分成150克1个和48克左右的8个
  • DIY美味花朵面包的做法图解六
    第六步
    6.8寸模具中放入一个小碗
  • DIY美味花朵面包的做法图解七
    第七步
    7.150克的面团擀成圆形盖在小碗上
  • DIY美味花朵面包的做法图解八
    第八步
    8.8个小面团肉圆放入模具中
  • DIY美味花朵面包的做法图解九
    第九步
    9.用刀在小碗把面团分成8等份
  • DIY美味花朵面包的做法图解十
    第十步
    10.分开搭在小面团上,取出小碗
  • DIY美味花朵面包的做法图解十一
    第十一步
    11.放温暖处发酵40分钟,刷蛋液撒芝麻
  • DIY美味花朵面包的做法图解十二
    第十二步
    12.175度35分钟

烹饪技巧

  • 根据自己面粉的吸水量调节牛奶的用量

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