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家常炖豆角
家常炖豆角

家常炖豆角

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:03

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 水 :2碗
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 老抽 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 家常炖豆角的做法图解一
    第一步
    1.豆角摘好,洗干净,分成两段。
  • 家常炖豆角的做法图解二
    第二步
    2.葱姜切片
  • 家常炖豆角的做法图解三
    第三步
    3.锅内热油,放入葱姜,煸炒出香味
  • 家常炖豆角的做法图解四
    第四步
    4.放入豆角炒至断生
  • 家常炖豆角的做法图解五
    第五步
    5.放入老抽,翻炒均匀,添水
  • 家常炖豆角的做法图解六
    第六步
    6.炖至汤干粘稠,放入适量的盐
  • 家常炖豆角的做法图解七
    第七步
    7.装盘即可

烹饪技巧

  • 豆角可以提前用水煮一下,或者过油

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