自制炒丝瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.19 08:48

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主料

• 丝瓜 ：一根

辅料

• 老干妈 ：一勺
• 大蒜 ：1瓣
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.丝瓜一根去皮。大蒜一瓣。
• 
  第二步
  2.大蒜切碎。丝瓜切滚刀。
• 
  第三步
  3.坐锅烧热下油爆香大蒜出香味。
• 
  第四步
  4.放一勺老干妈下去炒香。
• 
  第五步
  5.加入丝瓜一起翻炒2分钟。
• 
  第六步
  6.调入适量的盐。
• 
  第七步
  7.加适量的清水煮2分钟收汁即可。
• 
  第八步
  8.成品。

烹饪技巧

• 老干妈先放的话丝瓜颜色不会发黑。

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