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下饭的红烧排骨
下饭的红烧排骨

下饭的红烧排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.26 04:43

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主料

辅料

  • 生姜 :适量
  • 大葱适量
  • 植物油 :适量
  • 糖 :适量
  • 酱油适量
  • 洋葱适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 水 :适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 下饭的红烧排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨放开水里晾过
  • 下饭的红烧排骨的做法图解二
    第二步
    2.把洋葱大蒜生姜切粒
  • 下饭的红烧排骨的做法图解三
    第三步
    3.锅里放油把洋葱生姜大蒜放入爆香
  • 下饭的红烧排骨的做法图解四
    第四步
    4.放排骨
  • 下饭的红烧排骨的做法图解五
    第五步
    5.放盐
  • 下饭的红烧排骨的做法图解六
    第六步
    6.放糖
  • 下饭的红烧排骨的做法图解七
    第七步
    7.放料
  • 下饭的红烧排骨的做法图解八
    第八步
    8.放酱油
  • 下饭的红烧排骨的做法图解九
    第九步
    9.放水大火烧开转小火煮至入味

烹饪技巧

  • 炖排骨的时候一定要大火烧开小火煮至入味这需要30分钟,千万不能直接开大火这样不容易入味还容易烧焦,所以给点耐心慢慢烧。

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