自制炸鸡块

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:03

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主料

• 鸡胸肉 ：一块

辅料

• 鸡蛋 ：一个
• 油 ：适量
• 面包糠 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把鸡胸肉切块，根据个人口味不同，可以在切好后进行腌制。
• 
  第二步
  2.将鸡蛋打均匀。
• 
  第三步
  3.把肉块放入蛋液中。
• 
  第四步
  4.然后利用蛋液粘住面包糠。
• 
  第五步
  5.放入锅中，开小火炸。
• 
  第六步
  6.十秒翻一次面（如果有油锅就好了），以防炸黑。
• 
  第七步
  7.蛋液不要浪费了，不过煎出来的蛋有些腌料的味道。

烹饪技巧

• 鸡块可以切小些，这样熟得快，以防炸太久面包糠都黑了。

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