自制心形蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.烤好一个八寸心形戚风
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  第二步
  2.倒扣凉后切成两片放一边待用
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  第三步
  3.淡奶油加糖打发，可以把淡奶油提前放冷藏，打发前20分钟放冷冻，打蛋盆也可以冷冻一晚
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  第四步
  4.黄桃拿出一块切小粒放夹层，其余一片切成四块做表面装饰
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  第五步
  5.蛋糕片抹奶油放黄桃粒再抹奶油盖上面包片，表面抹奶油，我的奶油涂的也不好，拍张侧面图给大家看看
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  第六步
  6.蛋糕用铲刀移到蛋糕垫上，周围放黄桃装饰，尽量选大小一致的，中间用草莓酱画爱心
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  第七步
  7.剩余的奶油加草莓果味粉调色，拌均匀
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  第八步
  8.用曲奇嘴放入裱花袋，把粉色奶油放入围着黄桃挤曲奇花
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  第九步
  9.用手拿点小彩珠放在曲奇花上装饰
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  第十步
  10.刮出香芋味巧克力屑，粘在蛋糕四周的奶油上
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  第十一步
  11.用纸巾擦干净周围就可以啦