自制南瓜红枣发糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料如图．
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  第二步
  2.南瓜切好放下去蒸．
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  第三步
  3.红枣泡发，切丁．
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  第四步
  4.把蒸熟的南瓜压成泥，加白砂糖和发酵粉下去．
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  第五步
  5.加适量的面粉下去和成面团．
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  第六步
  6.和好的面团，放着醒１０分钟．
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  第七步
  7.擀成薄皮．
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  第八步
  8.把切好的红枣铺在上面．
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  第九步
  9.卷成条状．
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  第十步
  10.盘子里抹点油．把卷好的面团放进去．
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  第十一步
  11.发酵成原来的２倍大．
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  第十二步
  12.锅里倒入凉水，把发酵好的面团放下去蒸２０分钟．关火焖３分钟即可．
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  第十三步
  13.蒸好拿出晾凉切好，即可食用．