板粟蒸鸭

具体步骤

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  第一步
  1.老鸭处理干净，
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  第二步
  2.取半只，板粟适量。
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  第三步
  3.鸭斩块，
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  第四步
  4.板粟去壳，
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  第五步
  5.鸭肉过开水去血水，再冲冷清洗数遍。
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  第六步
  6.沥水倒进热油锅里，
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  第七步
  7.放点盐炒香，
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  第八步
  8.放进板粟碗里，放点姜片。
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  第九步
  9.隔水蒸，
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  第十步
  10.高压40分钟即可。