下饭的凉拌苦菊

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.22 04:20

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主料

• 苦菊 ：300

辅料

• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.洗净苦菊
• 
  第二步
  2.切段
• 
  第三步
  3.准备好蒜
• 
  第四步
  4.拍破 切碎 放在挤蒜器里挤成蒜蓉
• 
  第五步
  5.老抽、醋、蒜蓉（一部分）调成料汁
• 
  第六步
  6.把苦菊放在容器里 放剩余的蒜蓉
• 
  第七步
  7.泼上料汁
• 第八步
  8.搅拌均匀即可

烹饪技巧

• 增味的东西不要太多。。以免把苦菊的味道遮住

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凉拌苦菊

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